SAUVEE Stéphanie (Stéphanie SAUVEE)
Déconnecté(e)
Stéphanie
SAUVEE
Commerce de produits d'épicerie fine
Commerce/E-commerce
La Savoureuse Compagnie
08/02/2021
Ile-de-France
Non
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La Savoureuse Compagnie produit et commercialise des mélanges de graines, de noix et d’épices appelés Dukkah (prononcé Douka). Le Dukkah est répandu en Australie mais peu connu en France. Le produit est délicieux, naturel, sans aucun additif. Il est excellent pour la santé.
Le Dukkah est un mélange d’origine égyptienne. Il est composé de noisettes, graines de sésame, coriandre et cumin. On peut l’utiliser de différentes façons :
A l’apéritif : tremper un morceau de pain dans l’huile de l’olive puis dans le Dukkah.
Sur des salades : saupoudrer le Dukkah sur des salades composées
Sur des tartines : exemple : tartine de pain, toasté, avocat et Dukkah…
En cuisine : en assaisonnement de viandes, de poêlées de légumes, œufs brouillés…
Les mélanges pour apéritifs et salades sont en plein essor avec la tendance « manger healthy ».
Nous proposons trois recettes : deux recettes salées, Dukkah’ ddict (recette traditionnelle) et Dukkah’ lienté (légèrement relevée avec du chili) ainsi qu’une recette sucrée, Dukkah’ lin, à saupoudrer sur des fromages blancs, des salades de fruits, des glaces. Comme son nom l’indique, le Dukkah’ lin est conçu à base de graines de lin, de figues séchées, d’amandes, de noisettes et de graines de sésame. Un mélange gourmand et bon pour la santé !
Tous nos ingrédients sont bio, nous travaillons actuellement sur l’obtention du label bio.
0680209221
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SAUVEE Stéphanie (Stéphanie SAUVEE)